Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=zjVA4X7C6Mk
Продукты:для теста --
маргарин или сливочное масло 200 г
сметана 15 % 200 г
мука 400 г
разрыхлитель 2 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
для крема -
сметана 25 % 700 г
сахарная пудра 300 г
вишня без косточки 800 г
сахар 150 г
Муки возможно понадобиться чуть больше плюс минус 50 г.
В видео четко показано какой консистенции должно быть тесто.
Выпекать изделия с вишней примерно 15 минут при t 180 градусов.
Сметану для крема заранее нужно отвесить в прохладном месте.Сложить марлю в несколько слоев,выложить сметану и установить на дуршлаг. Выдержать от 4 и больше часов.
Украшать торт можно орехами,шоколадом,глазурью.