Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=SL9a0ngXHv8
Продукты :диаметр формы 24 см
бисквит --
мука 100 г
крахмал 20 г
яйца 4 шт
сахар 120 г
разрыхлитель 1 ч.л. (неполная)
крем "муслин" -
молоко 800 мл
сахар 265 г
сахар ванильный 1 пакетик
желтки 8 шт
крахмал 65 г
мука 60 г
масло сливочное 400 г (Количество масла можно уменьшить)
желатин 16 г
вода 80 мл
сахарный сироп --
вода 100 мл
сахар 100 г
клубника 800 г
белый шоколад
для украшения
ВЕС ТОРТА 3-3,3 кг