Папки: мясо
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=iFVcyx_xEjE&list=PLnvr_jEHAaZoGLEvO4U-CLc_PK44cDe1q&index=20
Для приготовления запечённой рульки нам понадобятся следующие ингредиенты:1) Свиная рулька весом в полтора килограмма.
2) 20 мл. растительного масла
3) 4 зубчика чеснока
4) 2 луковицы шалот
5) 3 лавровых листа
6) Семь гвоздичек
7) Одна чайная ложка немолотого чёрного перца
8) Одна чайная ложка немолотого кориандра
9) Соль, перец - по вкусу
10) 2 литра тёмного пива
11) Зелень укропа и розмарина