Обалденная РЫБКА в Особенном кляре/ Сочная с Хрустящей корочкой

Вика-Простые Рецепты
Рыба жареная в кляре. Простой и быстрый рецепт минтая на сковороде.
Продукты:
филе морской рыбы 500 г
молоко 100 г
горчица 1ч.л.
соль,перец,имбирь
для кляра -
мука 2 ст.л
белок 3 шт.
крахмал картофельный 1- 1,5 ст.л.
щепотка соли
панировочные сухари