Корзиночки с белково-заварным кремом "Пасхальные гнезда" / Sand baskets "Easter nests"

Папки: выпечка
PreviewВыпечка и кулинария.
Рецепт:
170 гр сливочного масла,
100 гр сахарной пудры,
1 яйцо,
0,5 чайной ложки разрыхлителя,
щепотка соли,
0,5 пакетика ванильного сахара,
250 гр муки.
Крем:
90 гр белков (от 3-х яиц),
180 гр сахара,
60 гр горячей воды,
1 пакетик ванильного сахара,
щепотка лимонной кислоты.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 15-16 минут.
Рамер формочек:
верх-8 см,
донышко-4 см,
высота-3,5 см.
Насадка для украшения: 1 Е.