Папки: мясо
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=rvDyogxpDS0&list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84&index=12
Выпечка и кулинария.Рецепт:
1.2 кг. мяса , (свинина)
1 ч .ложка молотого перца ( смесь черного и душистого ),
1 ч. ложка соли с горкой,
1 ст. ложка кориандра,(если любите),
1/5 ч . ложка лавровый лист молотый,
5 зуб. чеснока,
2 ст. ложки коньяка,
50 - 100 мл. воды.
2 м. тонкие свин. кишки.
Проварить 15 мин, и запечь при температуре 200 гр. 20 - 30 мин.