Папки: фарш
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=eUE82yL2Af8&list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84&index=33
Выпечка и кулинария.Рецепт теста:
1 среднее яйцо,
1 белок,
0,5 чайной ложки соли (с горкой),
200 мл воды,
1 столовая ложка растительного масла,
500-520 гр муки,
Для фарша:
700 гр мяса,
12-15 гр адыгейской соли,
50 мл холодной воды,
100 гр лука,
чорный молотый перец по вкусу.