Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=Eb43ToOF7-4&list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT&index=11
Выпечка и кулинария.Тесто:
2 крупных яйца,
100 гр сливочное масла,
200 гр сахара,
100 гр мёда (2 столовые ложки с горкой),
2 десертные ложки коньяка,
1 чаная ложка соды (8 гр),
450-480 гр муки,
щепотка соли.
Диаметр коржей 20 см
Температура выпечки-200 градусов,
Время выпечки-5 мин.
Крем:
800 гр сметаны 20 % жирности (600 гр отвешенной),
160 гр сахарной пудры,
60 гр сливочного масла,
ванилин
.
100 гр орехов,
90-100 гр шоколада
,
30 гр сливочного масла.
Размер торта:
диаметр-20 см,
высота-8 см,
вес-2кг.