Торт "Наполеон" на пиве с кремом "Дипломат"/Cake "Napoleon" on beer with cream "Diplomat"

Папки: выпечка
PreviewВыпечка и кулинария.
Рецепт:
250 мл светлого пива,
400 гр сливочного масла,
600 гр муки,
щепотка соли.
Температура выпечки-200-220 градусов,
время выпечк-10 мин.
Рецепт:
500 мл молока,
180 гр сахара,
1 яйцо,
2 желтка,
50 гр кукурузного крахмала,
15 гр ванильного сахара (2 ч. ложки),
300 гр сливок (33-35 Шиза,
30 гр сахарной пудры,
80 - 100 гр сливочного масла.
Вес торта 2 кг., высота 8.5 см., диаметр 22 см.