Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=Aaf3nO5Ltco&list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq&index=41
Выпечка и кулинария.Бисквит:
Размер квадратной формы 20 × 20 см.
Подойдёт круглая, диаметром 20 - 22 см.
4 средних яйца,
120 гр. сахара ( мелкого),
120 гр. муки,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка соли.
Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут.
Размер торта 20 × 20 × 6 см. Вес торта 1.1 кг.
Сироп:
70 гр. сахара,
90 мл. воды,
1 ч. л. коньяка.
Украшение:
150-180 гр. арахиса,
1 ст. л. сахарной пудры.
Крем:
170 гр. сливочного масла,
80 мл. молока, 1 желток,
140 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара,
7- 8 мл. коньяка.