Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=h8Qnruqe9Wc&list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq&index=75
Выпечка и кулинария.Рецепт:
230 - 240 гр муки,
65 гр какао,
300 гр сахара,
2 яйца,
60 гр сливочного масла,
60 гр растительного масла (без вкуса и запаха),
ванильный сахар,
260 мл молока,
4гр соли (1 чайная ложка без горки),
7 гр соды,
1 десертная ложка лимонного сока.
Ганаш:
150 гр сливок 33%,
150 гр шоколада 50%.
Температура выпечки: 155-160 градусов,
Время выпечки: 50-70 мин (зависит от размера формы).
Высота торта: 6 см,
Диаметр: 20 см,
Вес: 1 кг.