Со вкусом мороженого. Знаменитый торт "Фрезье"/Cake with strawberries and ice cream flavor

Выпечка и кулинария.
Рецепт бисквита:
3 средних яйца,
90 гр сахара,
90 гр муки,
1 пакет ванильного сахара.
Диаметр бисквита: 20 см,
Температура выпечки: 170-180 градусов,
Время выпечки: 23-25 мин.
Крем Муслин:
500 мл молока,
5 яичных желтков,
150 гр сахара,
50 гр кукурузного крахмала,
1 пакет ванильного сахара,
300 гр сливочного масла (82,5 .
Сироп:
40 гр сахара,
1 пакет ванильного сахара,
50 мл воды.
Крем на сливках:
150 мл сливок (33 ,
50 гр сахарной пудры,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Клубника.

Размеры торта:
Диаметр: 20 см,
Высота с украшением: 9 см,
Вес: 2 кг.