Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=s0ALsabhT5M&list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR&index=6
Выпечка и кулинария.Рецепт теста:
125 мл воды,
50 гр сливочного масла,
2-2,5 яйца (100-120 гр),
щепотка соли,
75 гр муки.
Рецепт крема:
150 гр масла (82
, 80 гр сахарной пудры,
2 ст. л. кипятка,
60-75 гр сгущённого молока,
1 десертная л. коньяка.