Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=p4FEvkSFZI8&list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b&index=149
Выпечка и кулинария.Рецепт теста:
200 гр.сливочного маргарина или масла,
130 гр.сахара(5 ст.ложек),
2 яйца,
1 п.ванильного сахара,
щепотка соли,
1 ч.ложка разрыхлителя,
300 гр. муки,
.Рецепт начинки:
300 гр.творога(5%жирности), лучше творог 9% жиирности или домашний
1 яйцо,
3 ст.ложки сахара,
2 ст.ложки сметаны,
ванилин,
100 гр. изюма,
10 гр.кураги.
1-2 ст.ложки манной крупы.(при более жирном твороге ман. крупа не нужна)
Размер формочек:
Большая,диаметр-8 см,высота-1.5 см,
маленькая,диаметр-6 см,вымота-2 см.
Для начинки лучше взять творог 9% жирности, он не течет, начинка с таким творогом готовится без манной крупы, или еще лучше купить домашний творог.