Папки: кремы
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=d5Z5YQf_Sps&list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm&index=18
Выпечка и кулинария.Рецепт крема для прослаивания тортов :
1 крупное яйцо,
300 мл. молока,
75 гр. сахара,
200 гр. сливочного масла,
250 гр. сгущённого молока,
25 гр. кукурузного крахмала,
1 ч. л. ванильного сахара.
Выход крема 890 гр.
Рецепт крема для наполнения пирожных :
1 крупное яйцо,
300 мл. молока,
75 гр. сахара,
200 гр. сливочного масла,
200 гр. сгущённого молока,
25 гр. кукурузного крахмала,
1 ч. л. ванильного сахара.