Папки: консервация
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=HQykIMZFap8&list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq&index=3
Выпечка и кулинария.Рецепт :
500 гр. корок (3 апельсина, 2 лимона),
400 гр. сахара,
200 мл. воды,
40 мл. лимонного сока.
По этому рецепту у меня получилось 460 гр. цукатов.
Эти цукаты Вы можете использовать в выпечке из бисквитного, песочного, дрожжевого теста, теста для кексов,вместе с изюмом цукаты можно добавить в тесто для пасхальных куличей и украсить ими куличи сверху. Те цукаты которые предназначены для выпечки можно присыпать крахмалом.