Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=R79nohoSnDE&list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq&index=9
Выпечка и кулинария.Рецепт теста :
100 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ванильного сахара,
50 гр. сах пудры,
1 яйцо ( среднее ),
щепотка соли,
180 гр. муки,
0.5 ч.ложки разрыхлителя.
Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 35 - 40 минут.
Размер формы : нижний диаметр (донышко) 21 см., верхний диаметр 23 см., высота бортиков 2.5 см.
Рецепт крема :
250 мл. молока,
1 яйцо ( можно заменить на 2 желтка ),
75 гр. сахара ( 3 ст ложки ),
20 гр. кукурузного крахмала (можно заменить картофельным ),
30 гр. слив.масла,
1 ч.ложка ванильного сахара.
600 - 700 гр. клубники,
Для глазури :
30 гр. шоколада,
10 гр. слив.масла.
Для покрытия :
1 пакетик желе для торта,
50 гр. сахара,
250 мл. воды.
Приготовить непосредственно перед использованием, дать остыть 3-4 минут.