Папки: выпечка
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=LEO8fGuwDhQ&list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq&index=13
Выпечка и кулинария.Рецепт:
110 гр белка (от 3-х яиц),
220 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара
лимонная кислота на кончике ножа.
Температура 90 - 100 градусов . , если сушите с конвекцией 70 - 80 градусов. Время сушки от 1 часа до 2.5 , всё зависит от Вашей духовки и от размера безе.