Картофельные зразы с мясной начинкой. Картопляники з м'ясом/Potato zrazy with meat filling

Папки: фарш
PreviewВыпечка и кулинария.
Рецепт:
700 гр очищенной картошки,
1 среднее яйцо,
50 гр муки,
соль,перец по вкусу.

500 гр отваренного мяса,
200гр лука,
30 гр сливочного масла,
растительное масло для жарки,
соль,перец по вкусу.
Начинка на две порции картошки.

Для панировки:
1-2 яйца,
щепотка соли,
панировочные сухари.