Песочная выпечка на любой вкус. Печенье, коржики.

Выпечка и кулинария.
Рецепт:
250 гр сливочного масла,
160 гр сахарной пудры,
120 гр кефира (2,5-3,2 ,
1 пакет ванильного сахара,
2 щепотки соли,
2 гр соды,
400-430 гр муки.

1 яйцо для смазывания.

200 гр повидла.
Крошка:
15 гр сливочногог масла,
15 гр сахара,
25 гр муки.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 18 минут.

Рецепт:
260 гр сливочного масла,
1 крупное яйцо,
170 гр сахарной пудры,
2 гр соли ,
0,5 гр соды,
0,5 гр аммония,
430 гр муки,
1 желток для смазывания,
170 гр орехов.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 13 минут.
Диаметр вырубки: 8 см.
Выход: 22 колечка.
Рецепт:
150 гр сливочного масла,
100 гр сахара,
1 мелкое яйцо (35-40 гр),

1 гр соли,
0,3 гр соды,
0,3 гр аммония,
соду и аммоний можете заменить разрыхлителем - 0.5 ч. ложки с горкой,

1 ч. л. ванильного сахара,
260 гр муки,
150 гр повидла.
Температура-200 градусов,
Время-12 мин.
Из этой порции теста получается 10 - 12 коржиков диаметром 8 - 9 см