PreviewПредлагаемый мною сегодня рецепт испытан годами, баклажанная икра по нему получается не только полезной, но и очень вкусной.
баклажаны — 3 шт
перец сладкий — 3 шт
помидор — 5 шт
морковь — 1 шт
лук — 2 шт
чеснок — 2 — 3 дольки
соль и специи по вкусу
масло подсолнечное
кабачок (по желанию)