Папки: вторые блюда, Мясо
Перейти по ссылке: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/myaso-s-chernoslivom/
Рецепты мяса с черносливом, курагой и изюмом пришли к нам с Востока. Сухофрукты прекрасно сочетаются с бараниной, телятиной, говядиной и свининой. Особенно удачно гармонирует говядина с черносливом. Она пропитывается фруктовым ароматом, приобретает уникальную кисло-сладкую нотку, которая в сочетании со специями и травами выгодно оттеняет вкус блюда.говядина (мякоть) – 500 г
чернослив без косточки – 10-12 шт.
пшеничная мука – 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
репчатый лук крупный – 1 шт.
белое сухое вино – 150 мл
вода – 250-300 мл
молотая корица – 1-2 щеп.
соль и перец – по вкусу
петрушка – 2-3 веточки