PreviewРагу – это не только мясо и овощи, но и… рыба. Скумбрия (или другой вид обитателей водоемов) прекрасно справится с не совсем типичным для нее кулинарным амплуа.
скумбрия свежемороженая 2 штуки (почти килограмм)
картофель 500 грамм
томаты в собственном соку 4 ст. ложки
чеснок 3 зубчика
петрушка 2 веточки
сливки 10% жирности 1,5 ст. ложки
масло растительное 1 ст. ложка
кукурузная мука 2 ч. ложки
паприка молотая 1 ч. ложка
соль, перец по вкусу.