Закуска из баклажанов по-грузински на зиму — рецепт с фото

Перейти по ссылке: https://www.iamcook.ru/showrecipe/6785
Проверенный рецепт приготовления закуски из баклажанов по-грузински на зиму, шаг за шагом с фотографиями.
Баклажаны - 1.2 кг
Перец болгарский - 4-5 шт.
Перец горький - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 9% - 80 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл