Папки: Напитки
Этот напиток очень полезный, красивый, вкусный, и он отлично утоляет жажду! У него довольно необычный, интересный вкус. Напиток готовится быстро, всего за 10-15 минут (+время на охлаждение). Делаю его всегда с детьми, потому что им интересно смотреть на цветовые превращения в процессе приготовления. Напиток универсальный — его можно пить и холодным и горячим, с сахаром, с мёдом и "без". А ещё он укрепляет иммунитет. Итак начнём. Хорошо моем базилик и лимон. Базилик я беру фиолетовый, чтобы придать напитку красивый цвет, а также чтобы получился эксперимент, в котором с удовольствием участвуют дети. Заливаем базилик кипятком (1,5 литра) и оставляем отстаиваться 10 - 15 минут. По желанию здесь можно добавить несколько бутончиков гвоздики. Из чистого базилика настой должен получиться красивого фиолетового цвета. Пока отвар с базиликом остывает, выжимаем из лимона сок. Процеживаем отвар. Добавляем сахар и перемешиваем до полного его растворения. Вместо сахара можно добавить мёд