Папки: Драники
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/8802
Драники - это известное национальное блюдо белорусской кухни. Но готовят их не только белорусы. Эти золотистые оладушки с хрустящей нежной кожицей и вкусной серединой прижились в Украине, России и многих других странах. Самое интересное, что существует много всевозможных вариантов их приготовления.Для приготовления картофельных драников с мясом нам понадобится:
картофель - 1 кг;
лук - 1 шт.;
яйцо куриное - 2 шт.;
мука - 2 ст. л.;
сметана (в тесто) - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу;
мясо (у меня филе куриных бёдер) - 300 г;
масло растительное для жарки;
сметана для подачи.