Папки: ОТБИВНЫЕ
Перейти по ссылке: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/otbivnye-iz-govyazhej-pecheni-v-klyare/
Рецепт отбивных из говяжьей печени простой, на сковороде, готовятся в кляре (в яйце и муке), за счет чего сохраняют сочность, не пересушиваются.говяжья печень – 700 г
молоко для вымачивания печени – 1 ст.
куриные яйца – 3 шт.
пшеничная мука – 0,5 ст.
соль и перец – по вкусу
растительное масло – для жарки
репчатый лук крупный – 2-3 шт.