Свеклу варю в пакете.

Сезон селедки под шубой не за горами, а значит, самое время испытать и проверить популярные лайфхаки по ее быстрому приготовлению. Свекла - овощ отличный, но вот беда - варится так долго, что всякий раз начинаешь думать - оно мне вообще надо, столько возиться? Самая вкусная, на мой взгляд, свекла запеченная. Но ради пары свеклин гонять почти час электрическую духовку совсем неэкономное развлечение. Варить на газу в кастрюле - это нужно 2 часа и танцы с бубнами. Кастрюля грязная в итоге, времени ушло вагон, то выкипит, то не доварится, водянистая и запах на всю квартиру - у меня до сих пор нет вытяжки, увы. Но теперь у меня на вооружении новый способ. Проверила его лично. В первый раз сомневалась, что вообще такое возможно. Но, котики, это реально работает! Итак, нам нужен полиэтиленовый пакет без дырок и отверстий, кастрюля большого объема и плита. Свеклу хорошо моем. Режем на 4 части и чистим. Или наоборот - чистим и режем. Если свекла очень крупная - можно на 6, если мелкая - на п