Рецепт соуса для котлет

Хочу предложить вам рецепт соуса для котлет. Простой, очень ароматный и вкусный соус, которым просто можно полить готовые котлетки, а можно в нем их протушить или запечь. Он подойдет и для мясных, и для куриных, и для рыбных котлет. Отличный вариант соуса для повседневного стола. Для приготовления
Для приготовления соуса для котлет понадобится:
лук репчатый - 1 шт. (крупный);
паста томатная - 3 ст. л.;
вода - 300-400 мл;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
перец черный молотый - 1/4 ч. л.;
хмели-сунели - 1/4 ч. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.