Бархатные блинчики на молоке с кипятком

Есть множество кулинарных рецептов приготовления блинного теста. Обязательно попробуйте и этот вариант замеса теста на молоке с добавлением кипятка. Блинчики получаются тонкими, нежными, с приятной бархатистой структурой. Чтобы блины были мягкими, после снятия со сковороды, каждый блин рекомендуется
Для приготовления бархатных блинчиков на молоке с кипятком вам потребуется:
яйцо куриное - 3 шт.;
сахар - 3 ст. л. (или по вкусу);
соль - 0,5 ч. л.;
молоко свежее - 2 стакана;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
вода (кипяток) - 1 стакан;
масло растительное - 3 ст. л. (в тесто) + для смазывания сковороды.
Объём стакана 200 мл.