Папки: Гуляш
Если вы хотя бы раз приготовите куриную печень по-грузински, в дальнейшем вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Печёнка получается необычайно вкусной, нежной, сочной и ароматной. Гарниром к такой печени может быть картофельное пюре, гречка, рис, макароны и т.д. Для приготовления куриной печени
Для приготовления куриной печени по-грузински понадобится:
куриная печень - 400-500 г;
помидоры свежие - 2-3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
перец болгарский - 1 шт.;
лук (крупный) - 1 шт.;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
паприка - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.;
приправа для курицы - 0,5 ч. л.;
перец чили молотый - 0,5 ч. л.;
мука - 3 ст. л.;
уксус яблочный - 2-3 ч. л.;
бульон куриный (или вода) - 100 мл;
масло растительное - 4 ст. л.;
зелень кинзы (или петрушки) измельчённая - 2 ст. л.
Для приготовления куриной печени по-грузински понадобится:
куриная печень - 400-500 г;
помидоры свежие - 2-3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
перец болгарский - 1 шт.;
лук (крупный) - 1 шт.;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
паприка - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.;
приправа для курицы - 0,5 ч. л.;
перец чили молотый - 0,5 ч. л.;
мука - 3 ст. л.;
уксус яблочный - 2-3 ч. л.;
бульон куриный (или вода) - 100 мл;
масло растительное - 4 ст. л.;
зелень кинзы (или петрушки) измельчённая - 2 ст. л.