Папки: В Блины
Накануне Масленицы предлагаю вариант приготовления фаршированных блинов с начинкой из печени. В качестве начинки приготовим вкусный печеночный паштет. Приятным дополнением к блинам с начинкой из печени является яблочный соус. Рекомендую приготовить это блюдо именно в таком сочетании. Для
Для приготовления блинов с начинкой из печени понадобится:
Для блинов:
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
400 мл молока;
1-1,5 стакана муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
30 мл растительного масла.
Для начинки:
500 г печени индейки (или курицы);
1 крупная луковица;
1 морковь;
1-2 ст. л. сметаны;
соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Для соуса:
2 небольших яблока;
1 ч. л. сахара;
1 ст. л. апельсинового сока;
сливочное масло;
щепотка корицы.
Для приготовления блинов с начинкой из печени понадобится:
Для блинов:
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
400 мл молока;
1-1,5 стакана муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
30 мл растительного масла.
Для начинки:
500 г печени индейки (или курицы);
1 крупная луковица;
1 морковь;
1-2 ст. л. сметаны;
соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Для соуса:
2 небольших яблока;
1 ч. л. сахара;
1 ст. л. апельсинового сока;
сливочное масло;
щепотка корицы.