Гречка с индейкой в горшочке в духовке

Гречка с индейкой в горшочке в духовке - это сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Гречневая крупа становится нежной и рассыпчатой, а индейка добавляет блюду насыщенный вкус. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его вкусом и ароматом.
гречневая крупа - 1 стакан;
вода (или бульон) - 2 стакана;
филе индейки - 250-300 г;
лук - 1 шт.;
морковь (среднего размера) - 1 шт.;
лавровый лист - 1 шт.;
соль, специи - по вкусу;
свежая зелень для подачи (по желанию).
Объём стакана 200 мл.