Папки: Печень
Проверенный пошаговый рецепт печеночных котлет из говяжьей печени с видео и фото. Фарш получается не жидким, но сочным. Котлеты - действительно котлеты, а не печеночные оладьи. Сытные, нежные и очень вкусные. Указана калорийность и время приготовления.
Печень говяжья – 850 г
Хлеб – 80 г белый
Молоко – 100 мл
Лук репчатый – 250 г
Морковь – 240 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Крупа манная – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Чеснок – 5 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Масло растительное – 60 мл
Печень говяжья – 850 г
Хлеб – 80 г белый
Молоко – 100 мл
Лук репчатый – 250 г
Морковь – 240 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Крупа манная – 50 г
Мука пшеничная – 50 г
Чеснок – 5 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Масло растительное – 60 мл