Сливочно-кремовая основа этого супа ближе к бостонской разновидности чаудера. Его готовят с белой рыбой, а для особого вкуса и пикантности добавляют бекон.
Треска 300 г
Сырокопченый бекон 4 ломтик = 68 г
Сливки 20% жирности 210 мл = 210 г
Картошка 2 шт. = 240 г
Морковь 1 шт. = 100 г
Консервированная кукуруза 130 г
Лук-порей 150 г
Чеснок 3 зубчик = 15 г
Лавровый лист 2 шт. = 2 г
Овощной бульон 1,5 л = 1500 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Треска 300 г
Сырокопченый бекон 4 ломтик = 68 г
Сливки 20% жирности 210 мл = 210 г
Картошка 2 шт. = 240 г
Морковь 1 шт. = 100 г
Консервированная кукуруза 130 г
Лук-порей 150 г
Чеснок 3 зубчик = 15 г
Лавровый лист 2 шт. = 2 г
Овощной бульон 1,5 л = 1500 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу