Папки: Первое с курицей
Солянка с курицей и колбасой - это вкусный и сытный суп, который идеально подходит для праздничного стола. Готовится на основе куриного бульона с добавлением различных мясных ингредиентов, таких как колбаса и сосиски. Подается с лимоном и сметаной, что придает блюду особую пикантность.
куриная грудка на кости - 250 г;
колбаса (я добавила по 70 г ветчины и буженины) - 140 г;
сосиски молочные - 1-2 шт.;
свинина варено-копченая - 100 г (по желанию);
картофель крупный - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
огурцы маринованные или соленые - 1 шт.;
оливки черные без косточек - 10 шт.;
паста томатная - 1 ст. л.;
соль, специи для первых блюд - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
черный молотый перец - 1/4 ч. л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 3 ст. л.;
паприка хлопьями - 1 ч. л.;
зелень петрушки или укропа - 1/4 пучка;
вода - 1,5-1,7 литра;
сметана, кружочки лимона - для подачи.
куриная грудка на кости - 250 г;
колбаса (я добавила по 70 г ветчины и буженины) - 140 г;
сосиски молочные - 1-2 шт.;
свинина варено-копченая - 100 г (по желанию);
картофель крупный - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
огурцы маринованные или соленые - 1 шт.;
оливки черные без косточек - 10 шт.;
паста томатная - 1 ст. л.;
соль, специи для первых блюд - по вкусу;
сахар - 2 ч. л.;
черный молотый перец - 1/4 ч. л.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
масло растительное - 3 ст. л.;
паприка хлопьями - 1 ч. л.;
зелень петрушки или укропа - 1/4 пучка;
вода - 1,5-1,7 литра;
сметана, кружочки лимона - для подачи.