Папки: Гуляш
Бефстроганов из свинины со сметаной - это нежное и ароматное блюдо, которое готовится из свинины, обжаренной с луком и сметаной. Мясо получается мягким и сочным, а соус придаёт ему особую пикантность. Подаётся с гарниром, например, картофельным пюре или рисом.
свинина (вырезка или корейка) - 500 г;
мука - 2 ст. л.;
растительное масло - 1 ст. л.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
сметана - 4 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
вода - 200 мл.
свинина (вырезка или корейка) - 500 г;
мука - 2 ст. л.;
растительное масло - 1 ст. л.;
сливочное масло - 1 ст. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
сметана - 4 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
вода - 200 мл.