Папки: Консервирование
Перейти по ссылке: https://vkys.info/2444-marinovannye-ogurcy-pikuli-dlya-buterbrodov.html
Чтобы приготовить маринованные пикули на зиму, огурцы выбирайте с небольшими семечками. Помойте их, замочите ненадолго в холодной воде, обрежьте кончики. Нашинкуйте огурцы кружочками толщиною не более 5 мм, сложите в эмалированную или пластиковую посуду. Полукольцами порежьте репчатые луковицы иогурцы – 1 кг;
лук репчатый – 2 шт.;
соль – 3 ст. л.;
яблочный уксус – 600 мл;
сахар – 550 г;
куркума – 1/2 ч. л.;
горошины чёрного и душистого перца – 10 шт.