Рикотта – это сыр, который изготавливается по традиционному итальянскому рецепту. Такой сыр можно без труда приготовить у себя дома без особых затрат! Для его приготовления понадоб...
480 г цельного молока
240 г жирных сливок
1/2 ч. ложка соли
2 ст. ложки свежего лимонного сока либо дистиллированного белого винного уксуса
Калорий – 187
Жиров – 17 г
Углеводов – 5 г
Белков – 3 г
Натрия – 207 мг
Холестерина – 62 мг