PreviewВсем привет! Сегодня готовлю пышные оладьи на кефире. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые, и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух.
кефир (любой жирности) 500 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 1,5 ст.л.
соль 1 ч.л
мука 400–450 гр.
сода 0,5 ч.л без горки
ванилин 1 г или ванильный сахар 10 г
масло для жарки