Как сварить борщ чтобы он был красный: пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт с иллюастрациями
говядина на косточке – 600-700 г;
капуста белокочанная – 300 г;
свекла – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
томатный соус – 2 ст.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
столовый уксус (6 – 1 ст.л.;
соль – по вкусу;
лавровый лист – 1-2 шт.;
вода – 2 л.