Папки: Первые блюда
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/88144/
За мою немаленькую жизнь я встречала больше 10 рецептов приготовления горохового супа. На чем этот суп только не готовили? Ела суп на тушенке, на беконе, на говядине, чисто овощной, суп с сосисками и даже с сухариками. Вот о последнем рецепте приготовления супа и поговорим. У данного рецепта есть несколько вариантов приготовления. Разница не так велика, но она влияет на вкусовое ощущение. В чем же разница? Более нежным суп будет, если сухарики просто подрумянить в духовке. Более пикантным и остреньким суп станет, если после обжарки в духовке, сухарики слегка сбрызнуть растительным маслом. Немного посолить и смешать с выдавленным через пресс чесноком. Сегодня я буду готовить более нежный вариант этого супа, а вы сможете для себя решить какой вариант вам больше подойдет. На то, чтоб изменить рецепт нужно будет около 2 минут. Все в ваших руках. Давайте уже готовить!картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
желтый колотый горох — 1 стакан
белый хлеб — 100 г.
соль, перец по вкусу
копченый куриный окорок — 1 шт.
растительное масло — 3 ст. л.