Томатная паста, болгарский перец и идеальная комбинация специй делают обычный рис гарниром чуть ли не ресторанного уровня. Приготовив рис по этому испанскому рецепту однажды, вы бу...
2 ст. л. оливкового масла
Четвертинка лука - мелко нарезать
Половина красного болгарского перца - нарезать
400 г длиннозернистого риса
500 мл куриного бульона
200 г томатной пасты
Сок 1/2 лимона
1 ч. л. молотого чили
1 ч. л. молотого сушёного чеснока
1 ч. л. сушёного орегано
1/2 ч. л. молотого тмина
Соль, чёрный перец - по вкусу
Несколько веточек кинзы - нарезать