Перейти по ссылке: https://www.gotovim.ru/sbs/tvorpanir.shtml
Творог в кляре - такая закуска готовится за считанные минуты. Важно правильно подобрать творог, чтобы и после жарки он оставался плотным, а не превращался в кашу. В этом рецепте мука берется обычная (пшеничная), но вы можете приготовить кляр из нутовой муки, как это делают в Индии.прессованный творог (или молодой сыр) - 400г
соль, куркума (порошок) - по вкусу
мука - 1-2 ст.л.
мука - 1/3 стакана
крахмал - 1/3 стакана
холодная вода - 1 стакан
яйцо (белки) - 2 шт.
соль, перец красный острый, порошок карри - по вкусу.