Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/svekla-po-korejjski
Вкусная маринованная свекла по-корейски На наших столах уже привычно видеть такой вид закуски как «Морковь по-корейски». Мы её едим как закуску, но и иногда используем как составляющее других блюд (салатов, рулетов, гренок и прочее).
Свёкла по-корейски по вкусу не уступает моркови. Важно при приготовлении свёклы по-корейски использовать сочные корнеплоды и правильно выбрать тёрку. Я беру тёрку для корейской морковки. Оставшийся маринад можно использовать для приготовления свекольника или холодника.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin 200 мл
Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
Перец красный молотый 5 г
Перец чёрный молотый 5 г
Сахар 2 ст. л.
Свёкла 1000 г
Соль экстра 1 ч. л.
Уксус винный белый 100 мл
Чеснок 4 зубчик