Друг пиццмейкер поделился своим рецептом теста для пиццы

Такую пиццу я ела раньше только в пиццерии теперь готовлю её дома, невероятно нежное тесто, которое даже на следующий день остаётся мягким!!!
Делюсь с вами рецептом теста, которое готовит мой друг пиццмейкер, а так же советом по приготовлению начинки!
Начинку я вообще на пиццу всегда готовлю из того, что есть в холодильнике.
Итак перейдём к подробному описанию рецепта.