Папки: Сладкое без выпечки
Необыкновенно вкусный десерт из ряженки!Ингредиенты:
Ряженка - 500 мл
Сахар - по вкусу
Желатин - 10 г
Вода - 50 мл
Какао порошок - 1 ст.л.
Банан - 1-2 шт.
Приготовление:
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания.
Бананы очистите, нарежьте кусочками, добавьте сахар, какао-порошок и ряженку. Взбейте смесь погружным блендером 2-3 минуты, до однородности.
Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке.
Тонкой струйкой влейте растопленный желатин. Перемешайте всё ещё 30-60 секунд, чтобы желатин равномерно распределился.
Разлейте получившуюся смесь по порционным формам. Поместите десерт в холодильник и оставьте до полного охлаждения, примерно на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
[video:https://youtu.be/bn_alo3c04k]Ряженка в качестве основы придаёт десерту лёгкость, а банан и какао - соблазнительный шоколадно-банановый вкус. Просто и вкусно.