Папки: Соусы
Перейти по ссылке: https://eda.ru/recepty/sousy-marinady/priprava-adygeyskaya-sol-139700?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
В миску высыпать крупную соль.ИНГРЕДИЕНТЫ
1
Крупная соль500 г
Чеснок100 г
Молотый кориандр1 чайная ложка
Сладкая паприка1 чайная ложка
Молотый красный перец⅓ чайной ложки
Молотый черный перец1 чайная ложка
Орегано½ чайной ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 МИНУТ РАСПЕЧАТАТЬ
1. В миску высыпать крупную соль.
2. Выдавить предварительно очищенный чеснок через давилку для чеснока.
ИНСТРУМЕНТ
Чеснокодавилка
3. Добавить все специи и хорошо все перемешать.
4. Пересыпать смесь в чистую сухую банку и плотно закрыть крышкой.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Хранить эту соль можно в плотно закрытой банке в темном месте. Она будет оставаться слегка влажной от чеснока, это нормально. В блюда этой соли нужно добавлять меньше, чем обычной. Хорошо подходит для абсолютно любых блюд из мяса, рыбы или овощей.