Папки: Кабачки
Перейти по ссылке: https://takprosto.cc/salat-iz-kabachkov-i-pomidorov/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Бюджетно, но вычурно.САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кабачок
2 помидора
60 г твердого сыра
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
200 г майонеза
небольшой пучок зелени
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
50 мл растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом хорошенько помой кабачок, нарежь его кружочками (толщиной около 1 см) и немного посоли.
После чего разогрей на сковороде растительное масло и обжарь кабачки с двух сторон до появления золотистой корочки.
Далее выкладываем готовые кабачки на тарелку, устеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков масла, и оставляем их остывать.
слоеный салат с кабачками
Тем временем, пока кабачки остывают, помой остальные овощи и также нарежь их.
Большие томаты лучше нарезать аккуратными четвертинками. Если же помидорки маленькие — подойдут и кружочки. А вот болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Чеснок и укроп также необходимо измельчить ножом. А сыр натри соломкой на средней терке.
салат из кабачков рецепт
Итак, подготовительный этап завершен, пора бы переходить к сборке салата.
Первым слоем в чистую плоскую миску выкладываем остывшие кабачки и слегка смазываем их майонезом. После чего посыпь кабачки 1/4 частью измельченного укропа.
Далее выкладываем половину помидоров, слегка подсаливаем их, перчим и посыпаем 1/2 частью нарубленного чеснока. А затем снова всё сдабриваем майонезом и выкладываем половину болгарского перца.
салат из жареных кабачков и помидоров
В конце посыпь всё половиной тертого сыра и повтори слои в том же порядке. А весь оставшийся укроп используй для украшения салата.
салат из жареных кабачков и помидоров слоями
Ну разве же не чудо? Такая яркая и оригинальная закуска наверняка понравится дорогим гостям. А что еще нужно для счастья?
салат из жареных кабачков с майонезом
С нетерпением ждем в комментариях твоей оценки рецепта. Приятного аппетита!