Перейти по ссылке: https://www.syl.ru/post/home-and-family/236287
Недавно я начала делать закрутки. Изучая рецепты, наткнулась на новый рецепт. Салат называется "Королевский". Теперь эта закрутка у моего супруга считается самой любимой. Ее рецепт предельно прост, справится каждая хозяйка!
Ингредиенты Чтобы сделать любимую закрутку мужа, я беру: огурцы - 2 кг; морковь - 0,3 кг; лук - 0,3 кг; красный сладкий перец - 300 г; оливки без косточек - 1 банку. Также я готовлю на зиму два маринада. Для первого мне требуется: соль - 1 стакан (200 г); вода - 1,8 л. Для второго маринада использую: воду - 400 мл; сахар - 1,5 стакана; уксус - 1,5 стакана; масло растительное - 3 ст. л. Этого будет достаточно. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к решительным действиям. Рецепт Процесс приготовления закрутки "Королевской" проще некуда: Сначала отрезаю "попки" у огурцов. Большие режу на 4, а средние - на 2 части. Тру морковь на терке на тоненькие полоски. Нарезаю соломкой лук. Перец режу на более толстые полосочки. Оливки разрезаю на половинки. Смешиваю все заготовки и заливаю первым маринадом (теплым) на 3 часа, после чего его сливаю. Раскладываю в баночки по 0,5 литра полученную заготовку, заливаю вторым маринадом. Стерилизую 10 минут. Больше ничего делать не нужно. Остается закатать банку под крышку и поставить в темное место. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/236287
Ингредиенты Чтобы сделать любимую закрутку мужа, я беру: огурцы - 2 кг; морковь - 0,3 кг; лук - 0,3 кг; красный сладкий перец - 300 г; оливки без косточек - 1 банку. Также я готовлю на зиму два маринада. Для первого мне требуется: соль - 1 стакан (200 г); вода - 1,8 л. Для второго маринада использую: воду - 400 мл; сахар - 1,5 стакана; уксус - 1,5 стакана; масло растительное - 3 ст. л. Этого будет достаточно. Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к решительным действиям. Рецепт Процесс приготовления закрутки "Королевской" проще некуда: Сначала отрезаю "попки" у огурцов. Большие режу на 4, а средние - на 2 части. Тру морковь на терке на тоненькие полоски. Нарезаю соломкой лук. Перец режу на более толстые полосочки. Оливки разрезаю на половинки. Смешиваю все заготовки и заливаю первым маринадом (теплым) на 3 часа, после чего его сливаю. Раскладываю в баночки по 0,5 литра полученную заготовку, заливаю вторым маринадом. Стерилизую 10 минут. Больше ничего делать не нужно. Остается закатать банку под крышку и поставить в темное место. - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/236287